Unsere Karpfen spezialitäten

frisch vom Erzeuger in reiner Handarbeit und mit Liebe hergestellt

Von September bis April haben wir außer an Weihnachten und Ostern keine festen Öffnungszeiten,

deshalb einfach mal anrufen ....

Unser Tipp: einfach mal anrufen, wenn Sie eine Frage haben,

denn in einem persönlichem Gespräch können wir individuell informieren

und auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse eingehen.

Frischer Fisch (nach Verfügbarkeit) von September bis Ostern bitte telefonisch vorbestellen.

Verzehrfertige Karpfenspezialitäten:

Karpfenfilet, geräuchert im Buchenrauch, wurde beim 2. Spezialitätenwettbewerb der Metropolregion Nürnberg ausgezeichnet

Karpfenpastete, ein köstlicher Brotaufstrich vom geräucherten Filet nach eigenem Rezept

Aischgründer Bratkarpfen im Glas, wurde beim 1. Spezialitätenwettbewerb der Metropolregion Nürnberg ausgezeichnet

Dillhappen: mariniertes Karpfenfilet in Dill-Joghurtsahne

Meerrettichhappen: mariniertes Karpfenfilet in Meerrettich-Joghurtsahne

Curryhappen: mariniertes Karpfenfilet in Curry-Joghurtsahne mit Mandarinen

Balsamicohappen: mariniertes Karpfenfilet in Balsamico-Dressing

Probieren Sie auch unsere geräucherten Waller- und Graskarpfenstücke.

Wir verwenden keine Geschmacksverstärker.

Wir produzieren im Familienbetrieb nur eine geringe Menge,

deshalb ist es für Sie von Vorteil vorzubestellen.

Aischgründer Karpfen, auch als grätengeschnittenes Filet

sowie Waller, Graskarpfen

Fisch ist nicht nur zu Weihnachten und Karfreitag ein gesunder Genuss. Auch von September bis Ostern können Sie telefonisch vorbestellen.

(je nach Verfügbarkeit)

Lieferservice vor Ostern und Weihnachten nach Markt Bibart mit Ortsteilen.

Bitte denken Sie an warmen Tagen an eine Kühltasche.

Wir freuen uns, wenn Sie geeignete Schüsseln oder Eimer für frisch geschlachtete Fische dabei haben.

Auch unsere Karpfensalate können in Ihre mitgebrachten Behälter gefüllt werden.

Aischgründer Bratkarpfen wird im Pfandglas verkauft.